業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。既存のファミレスの枠の中での変化では、業界に垂れ込める暗い影は晴れることはないだろう。
個人的には、ファミレスに以下のようなネガティブイメージがあります:
・何を食べさせられているか解らないという不安
・食器類の清潔さに対する不安
この2点に対して心底安心できるようになれば、もっと行く頻度は増えると思います。
業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。既存のファミレスの枠の中での変化では、業界に垂れ込める暗い影は晴れることはないだろう。
個人的には、ファミレスに以下のようなネガティブイメージがあります:
・何を食べさせられているか解らないという不安
・食器類の清潔さに対する不安
この2点に対して心底安心できるようになれば、もっと行く頻度は増えると思います。
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