いぶりがっこのマスカルポーネ

いぶりがっこが手に入ったので、浮沈さんのお店で食べられる、「いぶりがっこのマスカルポーネ」を作ってみました。

但し、マスカルポーネが手に入らなかったので、普通のケーキ用クリームチーズです。

切り方も少し太い気がする（笑

ちなみに本物は、こちら↓

自作した方はマスカルポーネではないので、さすがに少し甘みが足りない感じ。でもツマははまってしまったようです。美味しいもんね。

ん？　本物の方は、マスカルポーネ以外に何かナッツ的なものが入ってる…？