食べ物 ミシュラン
日本の料理店を評価するのに、生まれも育ちも全然違う外人の舌を信用するの？
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食べ物 食べ物 いま冷蔵庫を見たら
たぶんツマが買ったと思われるヤマザキ ロールちゃん いちごクリーム 季節限定という小型のロールケーキが入っていたのだが、なぜ、いま「いちご」が「季節限定」なのかと考えてみたが…もう、クリスマスケーキの仕込みが始まっていて、外観上NGになった...
食べ物 一日分の野菜ジュースも不当表示
「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第--「小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」休日出勤の時とかコンビニ弁当では野菜が摂りにくいときに便利に活用させて貰っていたのだが、小皿一杯程度か。おかしいとは思っていたんだよな。野菜350グラム...
食べ物 赤福の他にも もう１つ怪しいブランドが
赤福、やっちまいましたな。しかし赤福もそうだが、以下の赤福と類似の特徴を持つある食品も俺は個人的に怪しいと思っている。その特徴とは：(1)賞味期限が「明日」など、やたら短い。(2)販売店が多い。割とどこでも買える。(3)割と売り切れているこ...
食べ物 韓国でキッチンはさみについてインスパイアされる
「韓国に行ってからというものの、キッチンばさみへの考え方は180度変わった。そう、肉だろうと野菜だろうとキノコだろうと、ハサミで細かくして焼いたり煮たりする、あの楽ちんな調理スタイルに衝撃を受けたのである。」あーそうそう、俺も韓国行ってそう...
食べ物 鈴廣の冷やしおでん
今日も休出だった…orzところで冷やしおでんのことを口にしたら、速攻で百貨店で買ってきたツマの行動力に脱帽。１個400円。中身は…うん、確かに「冷やしおでん」でした。大根入ってないけど。鈴廣なので、やはり練り物中心。食欲ないときでも食べられ...
食べ物 子供と一緒に食べられるカレー
唐突だがカレーの話。市販のバーモントカレーなどは、普通に作ってしまうと子供には辛すぎると思うが、我が家では以下の方法で子供大人共通仕様で作っている。・使う水の何割かを、100%リンゴジュースと牛乳で置き換える。これだけ。たとえば、水を本来1...
食べ物 「巣ごもり卵」がツマに好評
この間珍しくファミレスで朝食を食べる機会があった。巣ごもり卵を食べたら美味しかったので家でも作ってみた。なお、独自レシピである。１．ほうれん草を油で炒める。冷凍ほうれん草があればお手軽。２．しんなりしてきたらコショウと醤油またはダシ醤油(め...
食べ物 夏おでんが来るのか？
今日ヨーカドー行ったんです、ヨーカドー。そしたらいつも買う「いわしハンバーグ」が置いてなくて、代わりに「夏おでん」なるものが置いてあったんです。全然ピンと来なかったので買わなかったけど、ここ（紀文）とかここ（鈴廣）とかその他のサイトによると...
食べ物 佐世保バーガー（調理キット）
近所で売っていた佐世保バーガーのキット。880円。かなり固い意志がないと購入できない。大抵の客は手にとって、価格を見て、売り場に戻す。パッケージはA4サイズ程度ある。中身は（バンズ(パン)）と（玉子とデミソースとパティ(肉)とチーズが一体化...
家庭 大量の筍到着
実家から。写真の他にも茹でてあるのが同量くらい。こんなところでもEF70-200mm F4Lのテスト。とりあえず晩飯はタケノコご飯と、タケノコの味噌汁と、焼きタケノコにした。【炊き込まない！タケノコご飯 （大の大人２人分）】１．水煮のタケノ...
食べ物 巨大プッチンプリン
GWだからなのか、セブンアンドアイホールディングスグループに巨大なプッチンプリン【ハッピープッチンプリン】が再登場。通常の3.6倍なのだそうな。右下はサイズ比較用のトミカ(Audi TT)。一度プッチンプリンを大人食いしてみてぇ！という欲望...
食べ物 電子レンジで作るポテトサラダ
新じゃがが出回ってますね（＠関東）。買い置きマヨネーズが大量にあったことに気がついた我が家では、ポテトサラダがプチブーム。簡単でおいしくて完成品を買うより全然安い。電子レンジを使うので、ゆでるよりお手軽。ウチの場合の作り方（大の大人４人分）...
ネット 見捨てなくても…
「どうする？うちの安物ポップアップを見捨てて」んー、既にポップアップ式なら、感動は薄いんじゃないですかね？ ウチの場合、元は１万円のオーブンレンジだったので。
食べ物 ポップアップトースター導入
魚焼きグリルでのトーストを試す前に、イギリスはラッセルホブスの9206JPをAmazonで買ってしまった。（すみません師匠。）過去にウンチクを並べていた割には日本メーカー製じゃないし、Made in Chinaだし、初心が全く貫徹されていな...
ネット サカナのグリルで焼けとな！？
へんてこ師匠曰く：「飛び出す楽しさはないけどガスレンジの魚焼きグリルがいいっすよ。魚の匂いも全くつかないし。強火・短時間がコツ。,」なんですと━Σ(ﾟДﾟ;)━ッ!!いや、サカナ臭いでしょう！？ でも臭くないのか？ そうなのか？ ウチのは空...