食べ物 ザワークラウト
酸っぱいキャベツは「ザワークラウト」だと、多方面より示唆いただきました。ありがとうございます。いやー、あれって火を通してなければ、酢も使ってないんですね。乳酸発酵だとか？ やっぱりその地で発案されただけあって、ソーセージ＆ビールにすごく合い...
食べ物
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家庭 横浜オクトーバーフェスト2008 in 赤レンガ倉庫
赤レンガ倉庫前で欧州のビールを飲むイベント。朝NHKニュースで見た子供が「つれてけ」というので、朝一番から出かけてしまったよ。同じイベントは春先に日比谷でもやっているのだが、なぜか横浜のは入場料が200円かかる。なんでや。うめー。日本のより...
食べ物 ファミレスは期待を超えてゆかないとダメ
「＜すかいらーく＞「夢庵」など不採算店舗閉鎖…再建計画」車離れで…というよりは、むしろ俺の場合は安全性に疑問があって、気分良く食事できないためファミレスに行っていない。前回ファミレスに行ったのはF904iを買いに行った際に、とある方とコーヒ...
時事 鍋new
「北陸アルミ、廃フライパンをアルミ地金に再利用」テフロン加工のフライパンは寿命が短く、あれが普及してからおそらく家庭で捨てられるフライパンの数は飛躍的に増加したのではないかと思う。テフロン加工のフライパンはほとんどがアルミ製なので、再利用の...
食べ物 凶悪なカロリー
今日の朝飯。もちろん１人で食うわけもなく、家族で分けるのだが…。ツマ（現在42kg＝俺の体重の42%）は高校生のとき、学校帰りに１人１個でコレを食べたことがあるという。確かに駅のホームとかで人目を気にせずパン食ってる学生はいるし、育ち盛りっ...
家庭 冷製パスタ食べたかった！
MacBSさんと同じ日に同じ冷製パスタを食べたくなったのだが、その日は、なんとなく旅行をするわけでもないのに羽田第２ターミナルに行ってしまい、その後なんとなく海でコンビニのサンドイッチ食べた。そして帰宅後MacBSさんのエントリ見て「これが...
家庭 実家に米を貰いに
実家に米を貰いがてら一泊。もう新じゃがが出来ていて、それを使った肉じゃががうまかったが、どうも旨さの秘訣はじゃがいもの皮をごく薄く剥くところにあるようだ。少し茶色いところが残るような、ある意味いい加減に剥くのがいいみたい。帰宅後さっそく真似...
ネット 携帯でポップコーンを作る、の仕組み
「振動を極力抑えて加熱することで、爆ぜる直前の状態で短時間留めることができ、その後、小さな衝撃や振動を加えることで、爆ぜさせることができる。」へぇー。
仕事 THERMOS JMK-500
まぁ水筒だけどね。先日Amazonに発注していたのが到着。この製品はデザインも変にスポーツ用品っぽくなくてスッキリしてるし、直接口を付けて飲むのでフタ兼コップを格納時に飲み物が垂れることもない。真空断熱機能が内蔵されており、当たり前だけど結...
家庭 そういえばGWの最終日に「アジ」食ってきた
GW中にこれといったところに出掛けなかったので、GWの最終日に真鶴行った。帰り道は伊豆熱海方面からチェックアウトしたと思われるクルマたちの渋滞に巻き込まれてエラい目にあった。ちと思慮不足だった俺。青いなー。GRD2で撮影。晴れると本領発揮だ...
ネット セオリー通りの天気
ここのところ、Zap2さんの天気報告の翌日に、必ず関東はその天気になる。たとえば今日5/10は関東は雨だ。お天気は西から、のセオリー通りでビックリ。ところでZap2さんが5/8のエントリで旨そうなバターを紹介されているが、ウチの近所のヨーカ...
ネット へんてこ師匠のお目にかなった
「いやー、いいもんをご紹介ありがとう！調子こいてパクパク食べて、お腹パンパンで辛いっす。アハハ」おおー、へんてこ師匠のお目にかないましたか。値段が高くも安くもなく、作り方が簡単でも難しくもなく、それでいてそこそこ旨い。絶妙なバランスですよね...
食べ物 ハウスのナンミックス
カレーのCMにチラ写りしていて「なんだアレは？」とまんまと引っかかり、買ってきた。300円。専用の釜を使わずに、フライパンで３分で焼けるよう工夫がしてあるようだ。でも練ったあと発酵に１時間必要など、そこそこ本格的。そして味の方は、年に数回し...
食べ物 やわらかまな板 導入
なんかの雑誌で紹介されて（月間消費者だったかな）いたのを読んで気になっていた一品を見かけたので買ってみた。すごく薄い（厚さは数ミリ）、黒いまな板。食洗機利用可能なのがいい。黒いので食材の視認性がいい。メインのまな板が汚れているときに、食後に...
家庭 座間キャンプ桜祭り2008
すべてGX100で撮影。今年も行ってきました座間キャンプ春の祭典。入場に時間がかかるのは、金属探知をやっているから。相変わらずここは日本ではない。フェスティバルのメインは、世界各地の露天商。食材がメインだが、化粧品や衣料品もある。いかにも軍...
食べ物 エメラルドマウンテンにブラックが
日本で一番売れている缶コーヒー「エメラルドマウンテン」にブラックとカフェオレが追加。カローラのようにファミリーラインナップを増やして売上本数１位の座を決定的にする気か。あの飲み慣れたエメラルドマウンテンのコーヒー部分だけはいったいどういう味...