食べ物 米の研ぎ方に自信がない
実家を出て…20年以上になるが、いまだに米の研ぎ方にスッキリしたものを感じられない。自分の料理テクニックはもちろん、ほとんど母の見よう見まねだが、母の米の研ぎ方だけが真似できない。ネットで研ぎ方を検索しても、ヌカが綺麗にとれる最近の精米器で...
食べ物
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時事 クオーターパウンダーの行列がサクラ
新商品の行列に最大千人の「サクラ」原田社長…頼むよ…社長の目の届かないところだったんだろうとは思うけど…クオーターパウンダーを食べた感想、マクドナルド以外の何者でもなかったです。私はウエンディーズの方が好みです。バーガーキングはもっと好みで...
ゲーム・おもちゃ ZEPPIN【シチュー絶品】（ビーフシチュー）が旨かった件
先週の日曜、ヨーカドーでビーフシチューを勧める販売員がいて、しかも牛ブロック肉が安かったので、ビーフシチューを作ってみた。ルーはグリコのZEPPIN。このZEPPIN、ルーが二層構造になっていて中にトリュフが入っていたりするのだが、そんなと...
食べ物 新しく開封したコーヒーが「失敗」だったときの残念感
今日会社で新しいmyコーヒーを開封した。今まで飲んでいた「香味焙煎」より少し安いインスタントだが…失敗…。これをあと100g（50杯くらいか？）飲むのかと思うと軽く鬱だ（笑香味焙煎ってやっぱ旨かったんだなぁ。本当は「グランデージ エクストラ...
家庭 ファイバーミキサー大活躍中
最近我が家で大活躍中なのが、ナショナルのファイバーミキサー。週に４～５回くらいは朝にバナナジュースを作って飲んでいる。ツマが作ってくれるバナナジュースのレシピ（４人分）は以下の通り。・バナナ １本・牛乳 適量・プレーンヨーグルト 適量・はち...
食べ物 幻の七味唐辛子（私にとって）
子供の頃によく食べていた七味唐辛子が入手できなくなって久しい。聞いた話では、作っていたおばあさんが高齢のため足が不自由で、出荷ができなくなったとかいう噂だ。その七味にはみかんの皮が入っているとは聞いていたのだが、似たような七味に筑波のふくれ...
食べ物 クォーターパウンダー＝マクドナルド
メガじゃない、高級志向 マックがプレミアムバーガークオーターパウンダーってマクドナルドなんだ。知らなかった。あれがマクドナルドって最初から解っていたら、表参道にあれだけの行列ができただろうか。まぁ表参道によく行く方なら、あそこが元マクドナル...
食べ物 弁当も自分で食べると色々解る
ダイエットのために始めた弁当、自分で作っている。愛妻弁当ではない。元々朝飯は私が作ることが多かったし、ツマが下の子のオムツを替えて着替えをさせて雨戸を開けている間に弁当の１つや２つ、あっという間に完成する。言い過ぎです。すみません。今までは...
食べ物 ダイエットのために弁当にしようと思って
少し痩せようと思って、昼飯を軽めにしたく、弁当にしようかと思っている。食事を抜くとかえって太るので、少しでも食べておいた方がいいと思う。しかし通勤鞄に入る弁当箱ってなかなかないんだな。今日は試しに家にあった弁当箱を持って行ったが…通勤鞄には...
食べ物 「バーモント」より「こくまろ」なの？
販のルウを使用している人に最も好きなブランドを聞いたところ、1位「こくまろカレー」（ハウス食品、20.3％）、2位「バーモントカレー」（ハウス食品、18.6％）…えー、バーモントが１位じゃないんだ！（動揺バーモント最強かと思ってたよ。「こく...
食べ物 ザワークラウト
酸っぱいキャベツは「ザワークラウト」だと、多方面より示唆いただきました。ありがとうございます。いやー、あれって火を通してなければ、酢も使ってないんですね。乳酸発酵だとか？ やっぱりその地で発案されただけあって、ソーセージ＆ビールにすごく合い...
家庭 横浜オクトーバーフェスト2008 in 赤レンガ倉庫
赤レンガ倉庫前で欧州のビールを飲むイベント。朝NHKニュースで見た子供が「つれてけ」というので、朝一番から出かけてしまったよ。同じイベントは春先に日比谷でもやっているのだが、なぜか横浜のは入場料が200円かかる。なんでや。うめー。日本のより...
食べ物 ファミレスは期待を超えてゆかないとダメ
「＜すかいらーく＞「夢庵」など不採算店舗閉鎖…再建計画」車離れで…というよりは、むしろ俺の場合は安全性に疑問があって、気分良く食事できないためファミレスに行っていない。前回ファミレスに行ったのはF904iを買いに行った際に、とある方とコーヒ...
時事 鍋new
「北陸アルミ、廃フライパンをアルミ地金に再利用」テフロン加工のフライパンは寿命が短く、あれが普及してからおそらく家庭で捨てられるフライパンの数は飛躍的に増加したのではないかと思う。テフロン加工のフライパンはほとんどがアルミ製なので、再利用の...
食べ物 凶悪なカロリー
今日の朝飯。もちろん１人で食うわけもなく、家族で分けるのだが…。ツマ（現在42kg＝俺の体重の42%）は高校生のとき、学校帰りに１人１個でコレを食べたことがあるという。確かに駅のホームとかで人目を気にせずパン食ってる学生はいるし、育ち盛りっ...
家庭 冷製パスタ食べたかった！
MacBSさんと同じ日に同じ冷製パスタを食べたくなったのだが、その日は、なんとなく旅行をするわけでもないのに羽田第２ターミナルに行ってしまい、その後なんとなく海でコンビニのサンドイッチ食べた。そして帰宅後MacBSさんのエントリ見て「これが...