電気製品一般 ホームベーカリーのパンは、知ってるパンとは異なる何か、だった
GWに帰省した際に、やはり別居している弟夫婦が、パナソニックのホームベーカリーを持って現れた。いつも当ブログを見て物欲を一方的に刺激されている弟が、たまには逆に兄の物欲を刺激してやろうという目論見らしい（笑） いや、ありがたい話です。早速焼...
食べ物
電気製品一般 
健康 続：インスタント食品の「ナトリウム」表記に気をつけよう
Zap2さん：もし、含量1%以上の全部の成分をその含量とともに表示して欲しい！というのであれば、他の意味もあって私も賛成します。ええ、・食塩だけがナトリウムではない・ナトリウム係数は周知されているとは言えないという現状であれば、塩分量とナト...
食べ物 インスタント食品の「ナトリウム」表記に気をつけよう
最近、特にインスタント食品の塩分表記が「ナトリウム」表記になっているのに気がついた。塩化ナトリウム＝塩なので、ナトリウム1g=塩分1gかと思いきや、どうもそうではないらしい。調べてみると「ナトリウム係数」というのがあるらしく、それによると、...
食べ物 我が家の非常食が賞味期限切れ
ふと気になって確認してみたら、災害常備食の乾パンが一斉に賞味期限切れorzしばらく子供のおやつは乾パンに決定（笑一度に買うと、賞味期限切れも一度なんだな。でも分散して買うと年がら年中乾パン食べるようになるような気がしないでもない。そういえば...
食べ物 ハワイアンバーガー
ビッグアメリカシリーズ第３弾「ハワイアンバーガー」を食べてみました。ソースは甘めで、雰囲気はロコモコみたい？マスタードの味がしないので、子どもにも食べやすいと思います。しかし個人的には一番最初の「テキサスバーガー」がベスト。フライドオニオン...
食べ物 焼き餅のキムマヨ和え
Yahoo!グルメ：焼き餅のキムマヨ和え美味しそうだったので、作ってみた。期待通りの味。結構お腹いっぱいになるので、大食漢でも分量は２倍も３倍も用意する必要はない。白菜が多めの方がアクセントになっていいと思う。ごちそうさまでした。--
家庭 IKEAデビュー
市内にあるのになかなか行く機会がなかったIKEAに、思い立って初めて行ってみた。スウェーデンの家具屋なのだが、ムスメの学校の友達のお父さんが勤めていたりして、親近感はある。職場の若者に聞いても家具はニトリよりIKEA、IDC大塚家具は高くて...
家庭 本気でかわいい、ロマンスカーの食器
ムスコ（３歳）がしっかり食べるようになってきたので、姉のお下がりのキティちゃんの乳児用皿はそろそろ卒業だろう、ということで電車好きなムスコゆえ、サンリオの「しんかんせん」の茶碗を買おうかと思っていたのだが、現物を見たところ食器の内側の色合い...
時事 年明けうどん：こうして365日のメニューが決まってゆく
「年明けうどん」全国へ…香川県発、紅白の彩りで祝うたぶん、いつに何を食べるかという習慣は、物心ついた頃の風習が基準になっているので、私自身は「年明けうどん」と言われてもピンと来ないし、正月にうどんを食べたいとも思わない。でも子供の世代はどう...
食べ物 尾崎牛ハンバーグ
12/24,25と普通に残業で、クリスマスっぽいものは食べなかった（焼鮭とかだった）ので、今日、それっぽい料理を。先日のAUGM宮崎の前夜祭で振る舞われたという尾崎牛。その生産元「尾崎畜産」が２ヶ月限定の特価で提供する尾崎牛ハンバーグの存在...
食べ物 ハッピー・プッチンプリン
ゴールデンウイークとか、クリスマスとか、心ウキウキシーズンになると店頭に並ぶ「ハッピー・プッチンプリン」。今回はストロベリー味だ。内容量400g。通常の３倍を超えて3.6倍。ええい、連邦のプリンは化け物か。プッチンしただけで地球の引力に耐え...
電気製品一般 日立炊飯器 RZ-JV100K 応用メニュー
先日購入したRZ-JV100Kで応用メニューをいくつか試したので紹介。赤飯。市販の缶詰の大角豆を使った。蒸した赤飯にはかなわないが、炊飯器で作れる手軽さを考えればこれはイケると思う。赤飯が気軽に食べられる。豚の角煮。本機自体が圧力鍋なので、...
家庭 揚げ油の定位置
我が家では揚げ物に使った油は、揚げかすをすくった後、コーヒーやハチミツの空き瓶に入れ冷蔵庫で保管している。もちろん数回使えば劣化して再利用はできなくなるし、炒め物などに利用するにしても消費しきれない。しかしどうやら、揚げ油というのは冷蔵保管...
家庭 ティファールのフライパンがまた寿命
にそれぞれ買い換えたティファールのフライパンが寿命。今回は玉ねぎを強火で長時間炒めてしまって、コーティングを飛ばしてしまった感じだ。失敗。まぁでも今までの買い換えサイクルを並べてみると、2007年１月2008年９月2009年12月（今回）ま...
食べ物 パイレックス ボウル＋電子レンジで炒め玉ねぎは作れるか
カレーを作る際の炒め玉ねぎを仕込む労力を手抜きすべく、ガラス製のボウル「パイレックス」を購入。これで電子レンジであめ色玉ねぎが作れるか？玉ねぎのみじん切り３個分とバター少々を電子レンジへ。600Wで20分加熱。20分経過後。あめ色になってい...
家庭 隠れ里 車屋
鶴岡八幡宮で七五三のご祈祷をしたあと、新湘南バイパス藤沢IC近くにある「隠れ里 車屋」で食事してきました。「隠れ里」を名乗っていますが、看板は１号国道から目立ちます。こういうお祝いの席でもなければ、なかなか来られません。子連れなので他のお客...