食べ物

「天草大王と十割そばの店 秀」が鍋をはじめたということで、新橋へいそいそと。今回は２回目の訪店となります。前回は「天草大王って地鶏の名前だったのか！」的なところからスタートしたのですが、さすがに２回目はメニューもある程度解ってきました。やは...

先日、セミプライベートな航空イベントでもらってきたもの。旅客機備え付けの非常用「A食品」。ビスケット・バーらしい。折角なので、食べてみた。見た目は「らくがん」に近いが、硬いのは周りだけで、中はホロホロ。こぼさずに食べるのは至難の業だが、水な...

♪燃・え・あ・が・れ ！燃え上がれ！ローヤルゼリー・カフェイン・アルギニン・高麗人参エキス・ガラナエキス配合。何というか、飲むと体が温まる！　夏でも！（笑しかしそれをコーラにしたの、誰！？

スーパーのコーヒー売り場で見慣れないビンがあったので買ってみた。「ネスカフェ　生豆ブレンド」焙煎する前の生豆をブレンドすることで、ポリフェノールが従来比２倍。美容によいと言う。早速飲んでみた。正直、戸惑いを隠せなかった。これはコーヒーなのか...

下の子が通う幼稚園が保有する雑木林。そこを掃除する代わりに生えている筍を好きなだけ掘って良いというイベントに参加した。戦果はこの通り。筍は掘った瞬間からえぐみが出るので、すぐさま米のとぎ汁で茹でて、７割方水煮に。３割はすぐ筍ご飯に。５月中旬...

もう広尾駅前からして自粛ムード漂う暗い街になっていて驚愕した西麻布ですが、もっとも、暗いのはここに限った話ではなく、いま東京全体が歩きにくいほど暗いですよね。震災後１週間という速さで「せいざん」の閉店の決断をした @hitoshi 社長の経...

例の放射線水道水騒ぎが起きる少し前に、偶然にもAmazonで「からだ巡茶」を購入。いつもの買い置きがなくなったからで、買い占めではない。（と言い訳しておく）購入当時、Amazonには６本パック（１箱）の販売がなく、12本パック（２箱）のみに...

お正月に故郷の神社に初詣に行くと、例年小エビが売っている。ここ２年ほどそのエビでかき揚げを作るのがマイブーム。しかしかき揚げというのは本気で家庭で作ろうとしたらかなり難易度の高い料理の１つ。しかしネットでクッキングシートの上に成形してそのま...

香味焙煎　初摘みを買ってみた。早速淹れてみた。最初の一杯は、レギュラーに劣らないと思う。味はあくまで香味焙煎ファミリーの中からは逸脱せず、「ああ、香味焙煎だね」と思わせておきつつ、少しフルーティな感じ。グラム単価は普通の香味焙煎の約２倍なの...

アイダホ―！アイダヒー！アイダフー！アイダハッハー！ハロー？猿ー？すげえ　うん　入る？twitter上で芳しい感想を聞かない「アイダホバーガー」を食べてみた。結論から言えば、人の話は素直に聞いておくものだ、という好例。でもいいんです。怖いも...

この冬のモデルチェンジでビン詰めの容量が80gから70gに減量したにもかかわらず価格が変わらない香味焙煎。どうもコーヒー豆自体の国際取引価格が高騰しているそうで、実質値上げは避けられない様子。そうなると少しでも安く済ますべく、目は詰め替え版...

昨日のエントリーでトースターをエアダスターしたら大変なことになったことを書きましたが、その後@mikayonaさんからアドバイスを頂いたので、試してみました。昨日あらかた吹いてしまったのでどうかな？と思ったのですが、いやいやいや、まだまだ出...

トースター専用機って単焦点レンズに似てると思う。それしかできないけど、それをやらせたら右に出るモノはいない。イングランドの家電メーカー、ラッセルホブスのトースターはその佇まいは記憶の中にあるトースターそのもので、トーストさせれば大火力で一気...