食べ物 チコちゃんのシャバシャバカレーうどんと、バーモントカレー
先日、NHK「チコちゃんに叱られる」で「なぜカレーうどんは食べている間にシャバシャバになる?」という話題を取り上げていまして、えー、お食事時間帯にそれやる…?と残念な気持ちになりました。答えは唾液に含まれるアミラーゼという酵素が食べてるうち...
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