電気製品一般 日立炊飯器 RZ-JV100K 応用メニュー
先日購入したRZ-JV100Kで応用メニューをいくつか試したので紹介。赤飯。市販の缶詰の大角豆を使った。蒸した赤飯にはかなわないが、炊飯器で作れる手軽さを考えればこれはイケると思う。赤飯が気軽に食べられる。豚の角煮。本機自体が圧力鍋なので、...
食べ物
電気製品一般 
家庭 揚げ油の定位置
我が家では揚げ物に使った油は、揚げかすをすくった後、コーヒーやハチミツの空き瓶に入れ冷蔵庫で保管している。もちろん数回使えば劣化して再利用はできなくなるし、炒め物などに利用するにしても消費しきれない。しかしどうやら、揚げ油というのは冷蔵保管...
家庭 ティファールのフライパンがまた寿命
にそれぞれ買い換えたティファールのフライパンが寿命。今回は玉ねぎを強火で長時間炒めてしまって、コーティングを飛ばしてしまった感じだ。失敗。まぁでも今までの買い換えサイクルを並べてみると、2007年１月2008年９月2009年12月（今回）ま...
食べ物 パイレックス ボウル＋電子レンジで炒め玉ねぎは作れるか
カレーを作る際の炒め玉ねぎを仕込む労力を手抜きすべく、ガラス製のボウル「パイレックス」を購入。これで電子レンジであめ色玉ねぎが作れるか？玉ねぎのみじん切り３個分とバター少々を電子レンジへ。600Wで20分加熱。20分経過後。あめ色になってい...
家庭 隠れ里 車屋
鶴岡八幡宮で七五三のご祈祷をしたあと、新湘南バイパス藤沢IC近くにある「隠れ里 車屋」で食事してきました。「隠れ里」を名乗っていますが、看板は１号国道から目立ちます。こういうお祝いの席でもなければ、なかなか来られません。子連れなので他のお客...
食べ物 塗装の剥がれやすいサーモスJMK-500がモデルチェンジ
保温性能や飲み口の使いやすさは大満足なんだけど、塗装があっという間に剥がれてしまうのが難点だったサーモスの携帯用魔法瓶JMK-500がモデルチェンジし、JMK-501になっていた。店頭で実物を確認したが、塗装の質が全く違うものになっていた。...
PC一般 バーガーキング Windows7 ワッパー
バーガーキングのWindows7ワッパーが気になったので、朝食に買ってきました。会社の後輩が近くの店舗に電話して、「平日だと７時オープンで９時に売り切れたらしいです」という情報を仕入れたので（←電話するなよ(笑)）休日なら少なくとも開店前に...
食べ物 電子レンジで炒め玉ねぎは作れるか？
カレーに必須の琥珀色の炒め玉ねぎ。完成品（→例：ノンオイル製法で炒めた玉ねぎ。コスモ 炒め玉ねぎ200g）（楽天）もあるが、大量にカレーを作るにはちとコストパフォーマンスが悪い。先日新しく導入した電子レンジを使って何とか作れないものかと調べ...
食べ物 脂肪が付きにくいエコナが出荷停止中
食用油「エコナ」出荷停止 発がん物質化の恐れある成分…ちょっと機能的に無茶しすぎたか？？
食べ物 炊飯器選び
少し前のエントリにコメントを頂いたので、炊飯器について思うところを書いてみる。いま我が家で使っているのは、マイコンIH式の5.5号炊きで１万円くらいのもの。内釜のコーティングが剥げてきたので買い換えたいのだが、内釜だけパーツで購入すると９千...
プラモデル 例のカップヌードル 食べちゃいました
えー食べちゃうの？とかいう声も聞こえてきそうですが、食べちゃいますよ。普通に。底面のシールも特別仕様。すげぇ。パッケージも特別仕様。家族４人なので１人１つずつちょうどいいです。大人の食事にはチト足りませんが、子供には多かったようです。中身は...
横浜/お台場/静岡/福岡ガンダム ガンダムの「ハム焼き」はどこで食べられる？
お台場ガンダム会場に出店していた五浦ハムのハム焼き。美味いとの評判も高く、ガンダムが終わったらどこで食べられるのかという声が後を絶たない。当ブログにもその情報を求めてやってこられる方がいらっしゃるようだ。実は出店情報はオフィシャルWebで見...
時事 荒れてますな原田社長
愚問ですが なぜそんなに安くできるの マクドナルド・原田ＣＥＯに聞く確かにマクドナルド、以前と比べると美味しくなったと思います。モスバーガーがまずくなったのもそう感じる要因だと思いますが…１００円マックは低価格戦略ではなく、お客さんの期待を...
食べ物 ポテトをマッシュ
もう新じゃがの季節も終わりつつあるけど、大量のジャガイモを潰すのに「すりこぎ棒」を使っていて、結構大変。なにやら便利な道具があると聞き、購入。その名を「グランダッシャー」…もとい（歳がばれる）、「ポテトマッシャー」という。使っている人はとう...
食べ物 モロヘイヤ＋トマト
弟夫婦から頂いたものシリーズ（２）結局モロヘイヤは妻の発案で味噌汁にしました。なめこ汁のようににとろみが付いて、クセもなく、美味かったです。熟れたトマトはパスタソースにしました。鶏ひき肉と刻み玉ねぎをバターで炒め、コンソメ、トマト、酒で煮る...
食べ物 トマト＋ラッキョウ
庭の前の畑でいろいろ栽培している弟夫婦からトマトその他大量の野菜を貰ったので、まずはトマトのカルパッチョ風…なんて小洒落たものではありません。切ったトマトに、刻んだラッキョウを汁ごとかけたもの。ラッキョウの酢漬けは義母が作った結構パンチの効...